健康指导：萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津、消食化痰的功效； 豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表并且明，豆腐含大量白质，碳水化合物，而且含较多的多元不饱和脂肪酸，以及各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。 笋味甘、微寒。在药用上具有清热化痰、利尿通便等功效。三者在一起既补充了蛋白质，不饱和脂肪酸，各种矿物质，维生素等，且因萝卜和笋有助于消化，是一款清热营养有有利于消化的食物