问题分析：维生素C是人体中非常重要的营养物质，成年人维生素C每天的需要量为100毫克。西红柿中维生素C的含量并不高，但由于受到有机酸的保护利用率比较高。
意见建议：请100克西红柿中含维生素C大约20毫克。500克的西红柿可以满足人体对维生素C的需求。除了西红柿外卷心菜，青椒，桔子，鲜枣、柠檬中的维生素C含量也是非常高的。