我要用高压锅做山药猪排汤，就放什
2015-07-02
问题描述：（女 , 39岁）我要用高压锅做山药猪排汤，就放什么配料呢，如何做呢
医生回答(1)
刘小平
医师
涿鹿县疾病预防控制中心
问题分析：
放几滴料酒去腥，再加入姜。排气开始算时间，20分离火。等自然排气后，加枸杞，煮3分钟就好了。
意见建议：
建议枸杞不要煮时间太久，以免营养丢失。放入排骨水开后注意撇沫。
2015-07-02