鸡肉比猪肉营养更好的吗
2015-07-02
问题描述：（女 , 28岁）鸡肉比猪肉营养更好的吗
医生回答(1)
吴俊
南码头社区卫生服务中心
健康指导：
鸡肉和猪肉中的蛋白质都是属于优质蛋白，所以每天合理摄入都是对健康非常有帮助的。而且鸡肉的脂肪要比猪肉的低，特别是鸡肉等禽类肉中的脂肪含有人体必需的不饱和脂肪酸。而猪肉中的脂肪大部分都是饱和脂肪，多摄入容易诱发心血管疾病，所以能够吃鸡肉之类的禽肉，则尽量多吃些禽肉为宜。
2015-07-02