健康指导：吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有抗胰蛋白酶对人体有害，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。吃鸡蛋要选择水煮蛋，更有利于消化吸收。不建议采用这种偏方，应该健脾养胃，健脾养胃的食物有红枣，山药，莲子,大豆,谷物,扁豆,薏苡仁,山楂,牛奶小米红薯等，可以做粥也可做菜。