肠胃炎可不可以吃动物肝脏
2014-06-24
问题描述：（女 , 21岁）肠胃炎可不可以吃动物肝脏
医生回答(1)
吴倩
黑龙江中医药大学附属第一医院
问题分析：
肠胃炎不可以吃动物肝脏
意见建议：
胃肠炎建议饮食清淡，动物内脏最好不要吃，动物肝味甘、苦；性温；归肝经。动物肝脏具有补肝明目，养血的作用。常常可以被用于夜盲、目赤、血虚萎黄、浮肿、脚气等症状。值得注意的是肝是解毒的重要器官，其中有很多毒素，所以建议一定要高温煮熟灭菌，不可以生吃
2015-07-02