克山病可不可以吃豆类
2014-12-27
问题描述：（男 , 32岁）克山病可不可以吃豆类
医生回答(1)
李晓
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
克山病可以吃豆类
意见建议：
多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果，尤其是富含纤维素的食物，如芹菜、菠菜、韭菜、笋等。禁食肥肉，不可吃刺激性强的葱、椒、咖啡等；少吃精制糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
2015-06-28