虾怎么吃，才最保健呢?
2015-06-22
问题描述：（女 , 50岁）常吃的海虾有对虾、明虾，基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃，才最保健呢?
医生回答(1)
肖武宇
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
此类食物主要提供的是人体需要的优质蛋白、一定量的不饱和脂肪酸等，由此此类营养素不耐热，建议日常以蒸煮食用为准，油焖等方式口感虽然好，但是提供的能量较多，会拉低此类食物的食用价值、。
2015-06-22