这个季节的茄子真的不宜吃吗
2015-06-21
问题描述：（女 , 28岁）秋冬时节，市场上卖的新鲜茄子真的不宜吃，我在江西这边的人说，这个季节的茄子，最好不要吃，有毒，真是这样吗.因为我经常买茄子吃.
医生回答(1)
白志翠
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
什么时候都可以吃茄子，茄子的营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，钙，铁，磷等营养物质，常吃茄子可以维持血液中胆固醇的正常水平，调节血压，保护心血管的正常功能，延缓衰老效果，茄子最好带皮一起吃营养更好。
2015-06-21