牛百叶，牛筋的胆固醇高否
2015-06-16
问题描述：（女 , 22岁）患者性别:患者年龄:问题描述:牛百叶，牛筋的胆固醇高否
医生回答(1)
赵丰涛
主治医师
莱芜市莱城区方下镇卫生院
问题分析：
您好，根据您的描述，牛百叶是牛的胃，牛筋是牛的肌腱，牛胃和牛筋不会还有大量的脂肪酸和胆固醇的，它们主要是含有胶原蛋白，氨基酸等，因此这两种食物都不含过多的胆固醇。
意见建议：
您好，不知道以上所述能不能帮助到您，谢谢您的提问。
2015-06-16