脂肪肝可以吃银耳吗?
2013-10-22
问题描述:(女 , 37岁)脂肪肝可以吃银耳吗?
医生回答(1)
狄绍民
副主任医师
病情分析:
黄曲霉毒素是肝癌的另一主要危险因素,由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物,普遍存在于玉米、花生、稻米和小麦等谷物中。有研究表明,乙型肝炎病毒和黄曲霉毒素B1有协同致肝癌作用,两种共同作用更易引起肝癌发生。
意见建议:
限制油脂摄人,每天不超过20g。油脂在体内要靠肝脏分泌胆汁来分解和利用.如肝功能减弱的肝细胞来不及分解处理摄人体内的油脂.就会引起肝脏脂肪浸润.特别是动物脂肪更能加重肝脏负担;
2018-04-12