乙肝，脂肪肝对人体的危害是人所共知的，但目前对于乙肝，脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此，注重饮食调理，加强体育锻炼对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度乙肝，脂肪肝。饮食要注意以下方面：
　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
　　2、绝对禁酒，最好禁烟；
　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。