问题分析：洋葱不含脂肪，它所含的前列腺素A能扩张血管，降低血粘度，对于高血压、高血脂和心脑血管疾病患者具有保健作用。洋葱能帮助细胞更好的利用葡萄糖，所以，对于糖尿病患者也有很好的食疗作用。
意见建议：醋泡洋葱对于“三高”人群更为适合，醋泡洋葱也直接用生洋葱洗净、晾干、剥皮、切片，将切好的洋葱放入容器中，放入食醋，醋要淹没过洋葱，侵泡一晚上就可食用。