核桃仁外皮发黑还能吃吗
2015-06-09
问题描述：（男 , 52岁）核桃仁外皮发黑还能吃吗
医生回答(1)
吴丹丹
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
鲜核桃外部发黑或发霉都不影响果仁的话，反而有些变得更好吃，记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁是白的，晒干后核桃仁就会变黑，也有的核桃本质就是黑的 就是所谓的那种油核桃 而有的是发霉了才会变黑 要是发霉了变黑的 最好是不要吃了
2015-06-09