病情分析：您好，酒精肝是长期的喝酒自身免疫下降肝脏残留的酒精毒素无法代谢出来形成的，如果您父亲要想把酒精肝治好的话，首先要记得把酒戒掉，这样才能有机会把该病治好。然后再到正规医院，找专业的医生根据具体病情选择正确的治疗方案，这样不仅可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。
意见建议：平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。