请教：早餐中鸡蛋、豆浆如何食用效果更好
2015-06-07
问题描述：（女 , 21岁）听说，鸡蛋，豆浆同食会冲突.保证营养全面，又要避免冲突.早餐中鸡蛋，豆浆如何食用效果更好?恳请指点
医生回答(1)
汤大伟
主治医师
瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心
问题分析：
鸡蛋和豆浆都是营养丰富的食物，含有大量的优质蛋白，维生素及钙等矿物质。鸡蛋和豆浆同时吃的时候并不会相克，是可以同时吃的。
意见建议：
建议鸡蛋和豆浆要煮熟才能吃，鸡蛋最好的吃法是白水煮鸡蛋。社会上流传很多食物相克的说法大多是没有科学依据的，要谨慎对待。
2015-06-07