病情分析：您好，酒精肝是长期的喝酒，自身免疫下降肝脏残留的酒精毒素无法代谢出来形成的。
意见建议：酒精肝是长期大量饮酒导致的，因此患者首先要注意及时戒酒，如果酒精肝患者能够彻底戒酒，配合医生的治疗不但可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。患者平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。