健康指导：你好：一般人群都可以吃，小孩和老人要少吃。黄秋葵的营养保健价值非常高，如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。黄秋葵的可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇。