腌制食品可以吃吗？比如萝卜干榨
2015-06-05
问题描述：（女 , 42岁）腌制食品可以吃吗？比如萝卜干榨菜鱼肉之类
医生回答(1)
朱文晶
主治医师
莱芜市莱城区方下镇卫生院
问题分析：
您好，根据您的描述，可以吃，但必须少吃，不能经常吃，因为腌制食品含有亚硝酸盐，长期吃可引起亚硝酸盐中毒。
意见建议：
建议您，合理均衡营养，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油腻和腌制的食物。
2015-06-05