黑木尔可以生吃吗?吃多了会不会..
2015-06-02
问题描述：（女 , 20岁）黑木尔可以生吃吗?吃多了会不会有副作用
医生回答(1)
仝超
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
黑木耳味甘，性平，有小毒。主治益气不饥，轻身强志、运血、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血等。且木耳中木耳中铁的含量极为丰富，久吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血。不建议生吃，容易产生胃肠道反应，应先蒸后凉拌，这样营养成分易于吸收。
2015-06-02