问题分析：如果有胃炎，并且大便形状和性状发生改变，但是做过肠镜没有什么异常？主要考虑是胃部炎症，导致的胃肠功能紊乱，导致的肠道菌群发生一定的调节障碍所引起来的。
意见建议：建议在治疗胃炎的同时，用一些健脾益胃，调理胃肠道功能的药物，比如常用的药物有人参健脾丸，参苓白术丸，香砂养胃丸，金双岐或者培菲康胶囊这一类的药物，对于您的情况，都是有非常好的治疗作用，平常饮食上注意一些辛辣刺激性食物，最好不要吃。