病情分析： 您好！不必担心，在人能进食量范围内都不会中毒，虾体中的砷是以有机砷的形式存在的，化学稳定性较无机砷稳定，其吸收率为70％-90％。从虾所含有的砷来看，即使是食进去后全部吸收，并与维生素C起反应，都不足以达到砒霜纯品的口服致死量，不可能引起急性砷中毒。
意见建议：另外，食材中的砷和维生素C不太可能在胃中起反应。