请问:给1岁的孩子熬牛骨汤，煮好的汤表面
2015-05-28
问题描述：（女 , 1岁）请问:给1岁的孩子熬牛骨汤，煮好的汤表面那层黄油冷藏后冻不起来，，能给孩子吃吗?
医生回答(1)
郭晨光
医师
项城市骨科医院
问题分析：
牛骨熬过以后出现有黄油，冷藏以后不能动起来，这种情况一般是冷藏的时候没有达到要凝结的温度，属于油脂，小儿较小还是不要给小儿吃了，避免导致腹泻。
意见建议：
目前的汤还是较油腻的，最好不要给小儿喝，避免腹泻，也可以把油层撇去，喝点汤，不要油腻。
2015-05-28