问题分析：吃一大碗炖蛋以及少许绿豆芽对狂犬病病毒疫苗的作用不会造成太大的影响，狂犬病病毒疫苗是从狗也就是狂犬病病毒里提取的一种生物制品，你说的上述食物不会对抗体产生任何影响
意见建议：不会产生任何影响，但是在肌肉注射狂犬病病毒疫苗的同时有很多问题也是要注意的，要忌辛辣刺激海鲜烧烤，忌生冷，忌烟酒，饮食要以清淡为主的