颈椎间盘突出是临床上较为常见的脊柱疾病之一发病仅次于腰椎间盘突出.主要是由于颈椎间盘髓核纤维环软骨板尤其是髓核发生不同程度的退行性蹭后 椎病不像冠心病高血压糖尿病等与饮食有密切的关系颈椎间盘突出患者要学会饮食调养的方法来进行自我保健. 　　测试研究表明维生素C具有增强人体免疫力和抗衰老的作用对防止颈椎病进一步发展有很大的帮助.所以颈椎病患者尤其应多食含维生素C的食品如新鲜的水果蔬菜等. 　　其实颈椎病患者在饮食上没有特殊的禁忌但也应注意摄取营养价值高富含维生素的食品如豆制品瘦肉谷物海带紫菜木耳水果蔬菜等以达到增强体质延缓衰老的目的.