请问大夫,大米干饭和馒头相比,那个血糖值
2015-05-18
问题描述:(女 , 78岁)请问大夫,大米干饭和馒头相比,那个血糖值升高更快些?
医生回答(1)
黄珺
私人营养师(暂不发布)
健康指导:
你好,大米干饭和馒头的血糖生成指数都非常高,大米干饭为83.2,馒头为88.1。都不适合糖尿病人等需要控制血糖的人食用。建议以一定的粗粮杂豆等替代部分精细粮食。不要吃太精细加工的食物,比如粗粮不要细作、蔬菜不要切、豆类整粒吃不要磨碎等。
2015-05-18