问题分析：您好，脑梗塞的患者有可能是有高血脂，高血压等引起，需要清淡饮食，痛风属于体内嘌呤代谢异常引起的，不能吃高嘌呤的食物。
意见建议：建议，所以清淡饮食为主，人体的主要供能物质是葡萄糖，蛋白质，脂肪。您的父亲应该吃高蛋白的食物，少吃油腻食物，少吃含盐量高的食物，不用特殊饮食。只要少吃油腻动物内脏，含盐量高的食物即可。