指导意见：你好，胆囊切除术后是不可以喝酒的，一般来讲，结石的产生与饮食上有着很大的关系，因此对于胆切除后的患者来说，为了避免结石的复发，在饮食上应注意以下几点：1、少吃刺激的辛香料、酒精、碳酸饮料等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。2、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。