病情分析：你好，黄瓜含有丰富的钾盐(每100克中含有234毫克)和糖，以及胡萝卜素、维生素C和无机盐(钙、磷、铁等)及纤维素等。鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质向脂肪转化，肥胖及患高血脂症的孕妇常吃黄瓜有好处。黄瓜籽中含有的维生素E(生育酚)，有利于胚胎的生长，可以抗衰老。同时，常吃黄瓜，对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇也有一定作用。孕妇适当食用是有好处的，但是要煮熟吃好点。
意见建议：因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，对孕妇和婴儿都较安全。摄入量过大时皮肤略发黄，但无全身不适。