低血糖患者最好少量多餐，睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，饮食不要单一。因为过敏症状常与低血糖症有关，如果对某些食物过敏将使症状更为复杂。
饮食应该力求均衡，主食中最少包含50％至60％的碳水化合物，包括蔬菜、糙米、魔芋、谷类、瘦肉、鱼、酸乳等。高纤食品有助于稳定血糖浓度，当血糖下降时可将纤维与蛋白质食品合用，比如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱；用新鲜苹果取代苹果酱等，以迅速提升血糖浓度。与此同时还应该戒烟禁酒，因为酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定。