问题分析：慢性胃炎，慢性结肠炎属于慢性消化道疾病，饮食的控制，对食物的合理摄入，对疾病的治疗愈合起到至关重要的作用。
意见建议：首先建议饮食一定要定时定量，避免暴饮暴食。其次要戒烟限酒，注意休息，避免过度疲劳，保证良好的睡眠。饮食避免辛辣刺激及过于油腻，过凉过硬的食物避免摄入。多摄入新鲜的蔬菜与水果，保证食物温软，易消化。刺激胃肠道粘膜的药物，也要避免应用。规范药物治疗配合控制饮食才能使疾病逐渐康复。