贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白　　造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏造血不良和失血　　贫血在祖国医学属虚证范畴虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等患者可根据自己的病情选择适宜的食疗方法进行调治：　　1）取龙眼肉15克红枣3--5枚粳米100克同煮成粥热温服此方养心补脾滋补强壮　　2）用新鲜羊骨2斤(1000克)粳米200克羊骨洗净捶碎加水熬汤去渣后入粳米共煮成粥食用时中适量调米温服10--15天为一疗程此方补肾壮骨　　3）取糙糯米100克薏苡仁50克红枣15枚同煮成粥食用时加适量白糖此方滋阴补血　　4）用制首乌60克红枣3--5枚粳米100克先以制首乌煎取浓汁去渣加入红枣和粳米煮粥将成放入红糖适量再煮一、二沸即可热温服首乌忌铁器煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅此方补肝益肾养血理虚　　5）取鸡蛋2个取蛋黄打散水煮开先加盐少许入蛋黄煮熟每日饮服2次此方补铁适用于缺铁性贫血　　6）用猪肝150克菠菜适量猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀放入油锅内与焯过的菠菜炒熟或用猪肝50克洗净切片放入沸水中煮至近熟时放入菠菜开锅加入调米吃肝吃菜喝汤此方补铁适用于缺铁性贫血的一款补血菜爱心提示：以上介绍用方请务必咨询当地正规中医医院结合自身生理特点和不同的病理变化辨证选择使用