问题分析：你好！猪肝是含铁与维生素丰富的补血食品，手术后之人少喝点猪肝汤是可以的。韭菜性味辛甘温，有温阳兴奋之性，也为生发之物，不宜于手术后之人食用。
建议手术后之人，特别是心脏肿瘤手术之人，应以清淡饮食为宜，建议可用中成药芪贞胶囊益气化瘀与清热解毒试试