问题描述：（女 , 43岁）请问食物中毒导致的脑损伤要多长时间才能恢复，脑细胞的死亡是不可逆的吗?我爱人食用干豆角丝中毒，他由于工作原因吃完就睡觉了，所以没有胃肠道的反应，9小时后发病就是突然的感觉后脑勺被泼了一盆冷水的感觉，然后就意识模糊，感觉思维游离，手脚不受控，住院治疗后逐渐好转，诊断中毒性脑损伤，中毒性心肌损伤，现在已经治了10多天了，还感觉头重，头晕，恶心，不能集中精力，嗜睡。一直在住院治疗，用的促进代谢的大液体，营养脑神经的药，纠正心律失常的药，住院的第二天做的脑CT没改变，脑血流图也没改变，心电图心率失常，频发房早，请问专家们还有什么检查方法？我们不知道预后怎样，将来能不能还有比这严重的后遗症？