问题分析：急性动脉栓塞可以吃当归煮蛋
意见建议：急性动脉栓塞建议饮食营养全面而均衡，饮食清淡，注意膳食平衡，多食蔬菜、水果，可补充多种维生素，矿物质。不宜食肥腻；忌吃高脂肪食物；少食寒凉黏滞食品；肥肉、蟹、田螺少食；避免吃生冷；腌腊制品等不宜。鸡蛋中卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，降低血清胆固醇，对神经系统和身体发育有利。