不是有人说蜂蜜和蒜头相克吗?那
2015-02-22
问题描述:(男 , 45岁)不是有人说蜂蜜和蒜头相克吗?那真的能吃吗
医生回答(1)
耿国瑞
医师
威县机械厂医务室
问题分析:
你好,民间有一种食物相克的说法,认为“蜂蜜和葱、蒜不能在一起吃”、“蜜反葱、蒜”等等。为验证这种传说,曾有一些人有意将大蒜、葱和蜂蜜一起吃,都安然无恙。其实,引起食物相克中毒的症状,并不取决于食物相克的关系,主要看食物本身是否腐败变质。或是否混进了有毒成分,比如食用于不干净容器存放的蜂蜜,或已严重发酵变质的蜂蜜,或吃了有毒蜜源物酿造的蜂蜜,必然会引起食物中毒。
意见建议:
因此“蜜反葱、蒜”的说法并不可信。总之,注意饮食卫生是预防中毒的关键。
2015-02-22