卵磷脂与大豆磷脂的区别是什么?
2015-02-21
问题描述:(女 , 22岁)想减肥用,想买卵磷脂,在药店没看到家后看了才知道是磷脂,不知道能不能用,: 需要医生帮助提供远程诊断: 减肥能不能用惠普生大豆磷脂
医生回答(1)
孙卿
周口市中心医院
健康指导:
卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。同时,卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。磷脂泛指大豆磷脂,以大豆磷脂物为主体,并含有中性油和其他非磷脂成分,如色素、糖分、半乳糖苷、脑苷脂类。磷脂是一类脂的统称,含有多种含磷成分,大豆磷脂或称大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
2015-02-21