问题分析：主动脉换瓣可以吃柿子
意见建议：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养元素，主治血崩、血痢，便血。但是患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，主动脉换瓣建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。