问题分析：异常血红蛋白病可以吃香瓜
意见建议：饮食结构搭配合理，要饮食清淡，尽量选用植物性油脂，多吃新鲜蔬菜与瓜果，增加维生素C等，以提高身体抗炎能力.忌食干燥易上火食物；煮食烹调时应避免使用猪油; 少食高胆固醇之食物; 如辣椒、胡椒粉、 浓茶等少吃。香瓜含大量碳水化合物，柠檬酸，水分充沛，可生津解渴、消暑清热、除烦，补充人体所需的能量及营养素。