问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃豆角
意见建议：豆角含有丰富的优质植物蛋白质、钙、钾、磷等矿物质和微量元素、以及B族维生素含量也很高，适量食用对于肘关节强直与纤维性僵直患者病症的恢复和身体的营养补益有很大的益处，要注意的是豆角一定要烧熟再食用。肘关节强直与纤维性僵病人要注意营养的合理搭配，忌吃生硬的不宜消化的食物，忌吃水分少的过于干燥的食物，多吃营养丰富、易于消化的食物，如新鲜的蔬菜、优质的肉类、蛋奶类等。