问题分析：老年急性动脉栓塞可以吃西红柿
意见建议：饮食宜清淡，富有营养，且易消化，合理搭配，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，如黄瓜、西瓜。减少巧克力、甜食和冰激凌的摄入；忌不易消化的食物； 少吃辛辣、煎炸等食物；忌吃高脂肪食物。西红柿中的胡萝卜素和维生素A、维生素C，可以抵抗衰老，增强免疫系统，有效预防癌症，预防心血管疾病的发生。