问题分析：进行性脊髓性肌萎缩症不宜多吃雪蛤
早期采用高蛋白、富含维生素、磷脂和微量元素的食物，并积极配合药膳，如山药、苡米、莲子心、陈皮、太子参、百合等，禁食辛辣食物，戒除烟、酒。中晚期患者，以高蛋白、高营养、富含能量的半流食和流食为主，并采用少食多餐的方式以维护患者营养及水电解质平衡。雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。提高人体免疫功能。可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑。雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了