牙体缺损可不可以吃茭白
2015-02-15
问题描述：（男 , 25岁）牙体缺损可不可以吃茭白
医生回答(1)
马晓敏
临沂矿务局中心医院
问题分析：
牙体缺损可以吃茭白
意见建议：
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。患者可以食用。
2015-02-15