问题分析：先天性胫骨假关节可以吃牛肚
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多吃海带、猪血、胡萝卜，山楂、菠萝、木瓜等。辣椒、生姜、辣椒等；辛辣刺激的饮食要避免；少吃盐腌、变质食物；少吃 火烤、纯热量食物；减少单糖分摄入。牛肚中含有一定量的钙质，钙是骨骼发育的基本原料，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。