问题分析：先天性肠旋转异常可以吃牛蒡
意见建议：饮食宜清淡，荤素搭配，富有营养，品种多元化，碳水化合物以及蛋白质的摄入要适量，多吃应季蔬菜和水果。减少单糖分摄入；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；避免吃生冷,刺激性食物；忌不易消化的食物；如：五香大料、咖啡、香菜等不宜。牛蒡含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸，牛蒡甙等多种化学成分，有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。