问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃鸡汤
意见建议：营养要均衡，全面，饮食结构搭配合理，多摄入高膳食纤维的食物，如补充各种新鲜水果、蔬菜。应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物；少吃油炸食物；辣椒、浓茶等少吃；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。母鸡含蛋白质丰富，必需氨基酸充足， 利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要是优质蛋白质。