问题分析：急性横贯性脊髓炎可以吃玉米
意见建议：平时的饮食营养要全面而均衡，饮食宜清淡，不要吃辛辣刺激性食物。玉米中的维生素含量非常高，玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等，具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，可以加速肠内毒素的排出。玉米中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。