胰腺外伤可不可以吃莲藕
2015-02-15
问题描述：（女 , 20岁）胰腺外伤可不可以吃莲藕
医生回答(1)
李博
主治医师
锦州市中心医院
问题分析：
胰腺外伤不宜多吃莲藕
莲藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好
2015-02-15