问题分析：胰腺假囊肿可以吃茭白
意见建议：宜吃高蛋白有营养的食物 .宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 .宜吃高热量易消化食物.茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白是一种含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等营养物质丰富的蔬菜。食用它对身体是极有好处的，同时它也一定的清热解毒的作用。