问题分析：主动脉换瓣可以吃猪血
意见建议：瓣膜病患者到医院看病的时候往往心功能都不会太好，那么手术后早期严格的控制患者的液体入量，每天的入量（吃 喝）=公斤体重x30ml，要少食多餐、要平衡饮食、不必特意地偏食或禁食某种食物。3个月、半年以后复查超声如果心功能恢复了，这时候可以慢慢像正常人一样的饮食。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。可以适量。